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Percy bâilla en balayant la farine du sol de la boulangerie. La journée chargée se terminait, et Paris se calmait dehors par la fenêtre. « Presque fini, » chuchota-t-il doucement.
Son amie Marie la souris finit de glacer le dernier petit gâteau. « Quelle journée, Percy ! Nous avons fait tant de gourmandises. » Elle sourit, époussetant le sucre de son petit tablier.
Le soleil du soir peignait le ciel de couleurs douces. Percy regardait les gens rentrer chez eux, leurs pas lents et paisibles. La ville semblait respirer plus calmement maintenant.
« Percy, » dit Marie doucement, « si on faisait quelque chose de spécial ? Quelque chose juste pour nous ? » Ses yeux brillèrent d'une idée tendre. Les oreilles de Percy se dressèrent de curiosité.
« Du pain de lune ! » chuchota Marie. « La recette de ma grand-mère. Il aide à apporter les plus doux rêves. » Elle sortit une vieille carte de recette usée couverte de la petite écriture de souris.
Ensemble ils mélangèrent du lait chaud et du miel. Percy remua lentement pendant que Marie ajoutait des pétales de lavande. La cuisine se remplit de l'odeur la plus apaisante et douce.
« Maintenant on le pétrit doucement, » lui montra Marie. Leurs pattes travaillèrent la pâte dans un rythme tranquille. Pousser, plier, tourner. Pousser, plier, tourner. Comme une danse paisible.
Pendant que le pain cuisait, ils nettoyèrent ensemble. Chaque plat lavé, chaque plan de travail essuyé. La routine familière était douillette et sûre, comme se blottir dans une couverture chaude.
Percy s'assit près de la fenêtre, regardant les étoiles apparaître. « Aujourd'hui nous avons aidé tant d'amis, » dit-il calmement. « Madame Chouette a eu son gâteau d'anniversaire. Les petits hérissons ont adoré leurs biscuits. »
« Et tu te souviens du pigeon facteur fatigué ? » ajouta Marie gentiment. « Comme il avait l'air heureux avec ce croissant chaud. » Ils sourirent, pensant à toute la joie qu'ils avaient partagée.
Le pain de lune brillait doré dans le four. Son parfum sucré flottait dans la boulangerie comme une berceuse. Percy sentit ses soucis fondre comme du beurre.
« Tu sais ce que j'aime ? » dit Percy rêveusement. « Comment notre petite boulangerie fait que tout le monde se sent chez soi. » Marie hocha la tête, ses yeux devenant lourds et paisibles.
Le minuteur sonna doucement. Ils sortirent le pain de lune, sa croûte scintillant de sucre de poussière d'étoile. « Parfait, » chuchota Marie. « Juste comme grand-mère le faisait. »
Ils prirent chacun un morceau chaud et s'assirent sur des coussins moelleux. Le pain goûtait les nuages et le miel. À chaque bouchée, Percy se sentait plus léger et plus paisible.
« Tout notre travail est fini, » soupira Percy avec contentement. « Les plats propres, le sol balayé, les portes bien fermées. » Rien à craindre ce soir.
Marie apporta deux courtepointes que sa mère avait faites. Ils s'enveloppèrent dedans, se sentant en sécurité et au chaud. La boulangerie brillait doucement au clair de lune.
« Merci de m'avoir aidée aujourd'hui, » bâilla Marie. « Tu es le meilleur ami qu'une souris puisse avoir. » Percy sourit d'un air endormi. « Et tu es la meilleure boulangère de tout Paris. »
Leurs yeux devinrent lourds tandis qu'ils regardaient les étoiles par la fenêtre. Le pain de lune avait fait sa magie. Les doux rêves commençaient déjà à arriver.
Percy et Marie s'endormirent, rêvant des douces aventures de demain. Dehors, Paris dormait aussi, paisible sous le ciel étoilé. Bonne nuit, petits boulangers.
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