La révolution culinaire de Bristle

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Bristle le hérisson mesura soigneusement de la farine dans son saladier, ses petites pattes fermes malgré leurs piquants. La cuisine sentait la cannelle et le bonheur. Sur le comptoir trônait son bien le plus précieux : le livre de recettes de Grand-mère Chouette, ses pages jaunies par l'âge et tachées de mystérieuses éclaboussures. « Plus qu'une seule recette », chuchota-t-il en caressant la reliure usée du livre. Cela faisait des mois qu'il préparait une tarte chaque jour, travaillant chaque recette avec dévotion. Demain, il arriverait à la toute dernière page. Que se passerait-il alors ? La question flottait dans l'air comme de la poussière de farine, le faisant éternuer.

Cette nuit-là, Bristle n'arrivait pas à dormir. Il se retournait dans son terrier douillet, son esprit tournant plus vite que son mixeur électrique. « Et si j'oubliais comment faire de la pâtisserie une fois le livre terminé ? » se demanda-t-il à voix haute sur son oreiller. « Et si les recettes de Grand-mère Chouette étaient les seules bonnes du monde entier ? » Ses piquants cliquetèrent d'inquiétude. Dehors, la lune projetait par sa fenêtre des ombres qui ressemblaient à d'énormes points d'interrogation sur le mur. Il remonta sa couverture jusqu'à son museau et essaya de compter des tartes-moutons qui sautaient par-dessus des clôtures. Mais chaque fois qu'une tarte sautait, elle lui posait la même question : « Que feras-tu quand les recettes seront épuisées ? » Même dans ses rêves, la question le poursuivait comme un arôme persistant.